Si vous souffrez de reflux acide ou de brûlures d’estomac, il peut être difficile de choisir des aliments et des boissons qui n’aggravent pas ces symptômes. Frédérique Chataigner, nutritionniste et thérapeute du comportement alimentaire, vous recommande des boissons à consommer tout au long de la journée, adaptées à votre état digestif.
Certaines
boissons froides, notamment les jus, peuvent soulager les symptômes du reflux acide. Le jus de gingembre est particulièrement apprécié pour ses propriétés digestives. Les jus de légumes, notamment les jus de carotte ou de pomme de terre, comme le jus Breuss, sont également recommandés. Ils sont réputés pour leur capacité à calmer l’acidité gastrique. Le jus de tomate, en revanche, est déconseillé, car il est réputé trop acide.
Pour les amateurs de jus de fruits, Frédérique Chataigner recommande les jus de banane, de papaye ou de melon, à condition qu’ils ne contiennent pas de sucres ajoutés. Les agrumes comme les oranges, les citrons ou les pamplemousses sont à éviter, car leur acidité peut aggraver les brûlures d’estomac.
Infusions pour
une digestion apaisée : Les infusions d’anis sont excellentes pour les boissons chaudes. Selon la nutritionniste, l’anis aide à réduire l’acidité gastrique et à détendre les muscles intestinaux. « Cette plante a des effets bénéfiques avérés sur l’indigestion, notamment pour soulager les brûlures d’estomac », explique-t-elle. Elle souligne toutefois que cela ne s’applique pas aux boissons alcoolisées comme le pastis, qui, au contraire, aggravent la production d’acide.
Les tisanes et les thés décaféinés, comme le rooibos, sont également de bonnes options pour les personnes sensibles. Cependant, les thés caféinés, le café ordinaire et même le café décaféiné sont déconseillés. Bien que ce dernier ne contienne pas de caféine, il contient des composés pouvant irriter l’estomac. Le café à la chicorée est une bonne alternative. Le miel convient pour sucrer ces thés, à condition qu’il soit artisanal et naturel.
