📋 Ingrédients (pour 4 personnes) :
Pour la base :

250 g de riz (long grain ou riz basmati)

2 boîtes de thon au naturel (environ 280 g égoutté)

100 g d’olives noires dénoyautées (entières ou coupées en rondelles)

1 oignon

2 gousses d’ail

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à café d’herbes de Provence

Sel et poivre du moulin

Verser la sauce béchamel (ou sauce crémeuse) :

40 g de beurre

40 g de farine

500 ml de lait

Muscade rapée (facultatif)

Sel et poivre

Pour gratiner :

100 g de fromage râpé (emmental, comté, mozzarella râpée ou un mélange spécial gratin)

🔪 Préparation :