Cette recette de pommes de terre gratinées à la mijoteuse, avec seulement 4 ingrédients (parfois appelées « pommes de terre de deuil » ou « pommes de terre de fête »), est l’accompagnement idéal, simple et rapide à préparer. La mijoteuse permet de garder les pommes de terre onctueuses, chaudes et prêtes à servir, tout en libérant de la place dans le four pour le reste du repas.
Pommes de terre gratinées à la mijoteuse (4 ingrédients)
Ingrédients
| Ingrédient | Montant |
|---|---|
| Galettes de pommes de terre rissolées surgelées et coupées en dés, légèrement décongelées | 1 sachet (32 oz) |
| fromage cheddar râpé | 2 tasses |
| soupe de poulet à la crème condensée | 1 boîte (10 ½ oz) |
| Crème aigre | 1 tasse |
Instructions
Étape 1 : Préparer la mijoteuse
- Graissez légèrement l’intérieur de votre mijoteuse avec un aérosol de cuisson ou un peu de beurre pour éviter que les aliments ne collent et ne brûlent.
Étape 2 : Mélanger les ingrédients
- Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre rissolées, le cheddar râpé, la soupe condensée et la crème sure.
- Bien mélanger jusqu’à ce que les pommes de terre soient uniformément enrobées et que le mélange soit lisse.
Étape 3 : Cuisiner
- Versez le mélange dans la mijoteuse préparée et répartissez-le uniformément.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou à feu vif pendant 2 à 3 heures , jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que les bords soient dorés et bouillonnants.
Étape 4 : Assaisonner et servir
- Mélangez délicatement, goûtez et ajoutez du sel ou du poivre si nécessaire.
- Maintenez la température sur « CHAUD » pour conserver une texture crémeuse et fondante parfaite au moment de servir.
Variantes optionnelles
Ajoutez du croquant :
- Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre, mélangez-les avec ½ tasse de cornflakes écrasés ou de biscuits Ritz, et parsemez-en le dessus avant de servir pour une finition croustillante.
Ajoutez de la chaleur :
- Incorporez ¼ de tasse de jalapeños en conserve coupés en dés ou un filet de sauce piquante pour une touche épicée.
Cette recette est fromagée, réconfortante et parfaite pour les repas-partagés, les dîners de famille ou les buffets de fêtes.
