Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface à l’aide d’une spatule. Faites cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Préparation du glaçage au chocolat :
Pendant la cuisson du gâteau, faites fondre le chocolat noir avec le lait au micro-ondes ou au bain-marie jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Finition du gâteau :
Après la cuisson, laissez le gâteau refroidir quelques minutes dans le moule, puis démoulez-le sur un plat. Nappez-le de glaçage au chocolat en l’étalant uniformément sur toute la surface.
