Le pain joue un rôle central dans de nombreuses cultures et cuisines du monde. Cependant, les pains traditionnels, souvent riches en glucides et en ingrédients transformés, ne répondent pas toujours aux besoins de ceux qui cherchent une alimentation plus saine.
Heureusement, il existe des alternatives plus saines, comme le démontre cette recette unique de pain sans farine, levure ni poudre à lever. Cette recette promet non seulement une délicieuse saveur mais aussi des bienfaits pour la santé qui pourraient contribuer à une longévité accrue.
Ingrédients et préparation
Pour préparer ce pain spécial, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 100 g de graines de tournesol
- 50 g de graines de citrouille
- 50 g de sésame
- 100 g d’arachides
- 30 g de noix
- 30 g de noisettes
- 60 g de graines de lin
- 20 g de graines de chia
- 20 g de psyllium
- 200 g de flocons d’avoine
- 1 cuillère à café de sel
Commencez par mélanger tous ces ingrédients secs dans un grand bol. Les noix peuvent être légèrement hachées pour une meilleure texture. Ensuite, préparez la partie liquide de la recette :
